Edy Tamajo propone un consorzio per rilanciare il caffè siciliano al vertice regionale. Ultime notizie da Agrigento e provincia: aggiornamenti in tempo reale su Attualità.
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Aumento dei costi, concorrenza industriale crescente, necessità di strumenti finalizzati a sostenere il posizionamento delle aziende sul mercato.
Sono alcuni tra i punti affrontati durante il confronto tra l’assessore alle Attività produttive della Regione Siciliana Edy Tamajo, i lavoratori e le imprese del settore della torrefazione.
Durante il vertice, tenutosi a Palermo nella sede dell’assessorato, è emersa la volontà di attivare un tavolo permanente tra la Regione Siciliana e gli operatori, dedicato all’individuazione di interventi concreti a sostegno del comparto.
Nello specifico, l’assessore ha avanzato una proposta operativa per mettere insieme produttori e torrefattori, con l’obiettivo di promuovere qualità, origine e lavorazioni tradizionali.
“La torrefazione – osserva Edy Tamajo – rappresenta un patrimonio economico e culturale che oggi si confronta con le sfide del mercato: ecco perché il settore merita attenzione e risposte concrete”.
Sono alcuni tra i punti affrontati durante il confronto tra l’assessore alle Attività produttive della Regione Siciliana Edy Tamajo, i lavoratori e le imprese del settore della torrefazione.
Durante il vertice, tenutosi a Palermo nella sede dell’assessorato, è emersa la volontà di attivare un tavolo permanente tra la Regione Siciliana e gli operatori, dedicato all’individuazione di interventi concreti a sostegno del comparto.
Nello specifico, l’assessore ha avanzato una proposta operativa per mettere insieme produttori e torrefattori, con l’obiettivo di promuovere qualità, origine e lavorazioni tradizionali.
“La torrefazione – osserva Edy Tamajo – rappresenta un patrimonio economico e culturale che oggi si confronta con le sfide del mercato: ecco perché il settore merita attenzione e risposte concrete”.
“È necessario sostenere chi ogni giorno porta avanti questa tradizione – aggiunge – rafforzando le imprese e valorizzando la qualità del nostro caffè”.
“Dobbiamo costruire un percorso di valorizzazione del settore della torrefazione siciliana – conclude – partendo dalla promozione del prodotto e arrivando alla creazione di un consorzio del caffè: solo facendo rete possiamo rafforzare l’identità del comparto e dare maggiore forza alle nostre imprese sui mercati”.
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Fonte: Report Sicilia
News Agrigento continua a seguire la vicenda e fornirà aggiornamenti in tempo reale.
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