Pizza, Agrigento sul tetto del mondo: doppio podio per Michele Lupo de “La Tana del Lupo”. Ultime notizie da Agrigento e provincia: aggiornamenti in tempo reale su Attualità.
Cosa sta succedendo
Al 25° Campionato Mondiale di Pizza Piccante di Grisolia Lido il pizzaiolo agrigentino conquista il titolo iridato nella “Pizza Larga” e l’argento nella “Pizza più veloce”. Premiato anche il figlio Francesco, 12 anni, come giovane emergente nel freestyle
C’è un pezzo di Agrigento sul podio più alto della pizza mondiale. Michele Lupo, titolare della pizzeria “La Tana del Lupo”, ha conquistato due piazzamenti di prestigio al 25° Campionato Mondiale di Pizza Piccante, ospitato al Cormorano Resort di Grisolia Lido, in provincia di Cosenza. La competizione ha riunito pizzaioli provenienti da 16 nazioni.
Il risultato più importante arriva nella categoria “Pizza Larga”, dove Lupo si è laureato campione del mondo, chiudendo al primo posto davanti a una concorrenza internazionale di alto livello. A questo si aggiunge il secondo posto nella categoria “Pizza più veloce”, una delle specialità che misurano non solo la qualità del prodotto ma anche la rapidità e la precisione tecnica del pizzaiolo.
Un traguardo che, come sottolineato dalla stessa pizzeria, arriva al termine di mesi di preparazione e di allenamento costante, a conferma di un percorso professionale costruito con dedizione e passione.
La trasferta calabrese ha regalato anche un’emozione di famiglia. Accanto a Michele Lupo ha gareggiato il figlio Francesco, di soli 12 anni, che ha ricevuto il riconoscimento di giovane emergente per la sua spettacolare esibizione di freestyle, la cosiddetta pizza acrobatica. Un premio che racconta di un talento precoce e di un mestiere che si tramanda di generazione in generazione.
Per il territorio agrigentino si tratta di un risultato che va oltre la soddisfazione personale. La doppia affermazione di Grisolia porta il nome di Agrigento nel circuito internazionale della pizza e testimonia la qualità di una ristorazione locale capace di confrontarsi, e di vincere, sui palcoscenici più competitivi.
Dalla Tana del Lupo di Agrigento al doppio podio mondiale: una storia di lavoro, famiglia e passione che la città può a buon diritto festeggiare.
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Fonte: Sicilia On Press
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