Marco Cassaro di Montallegro si piazza 35° al Campionato Mondiale della Pizza 2026. Ultime notizie da Agrigento e provincia: aggiornamenti in tempo reale su Politica.
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Ottimo risultato per il proprietario de “La Preferita” di Montallegro che chiude con 744 punti nella classifica generale della categoria “Pizza classica”.
C’era anche Montallegro al Campionato Mondiale della Pizza 2026, che si è svolto a Parma dal 14 al 16 aprile. Il montallegrese Marco Cassaro ha ben figurato nella manifestazione, giunta alla sua trentatreesima edizione, che ha ospitato al Palaverdi di Parma più di 700 maestri pizzaioli provenienti da tutto il mondo. Coadiuvato dall’aiutante Valerio Zambito e dalla moglie Cinzia Ciulla, Cassaro ha ottenuto 744 punti nella categoria “Pizza Classica”, che gli hanno permesso di raggiungere la trentacinquesima posizione nella classifica generale su 361 partecipanti.
Il pizzaiolo montallegrese ha avuto 12 minuti di tempo per tutte le fasi della preparazione e ha presentato alla giuria una pizza denominata “Selvatica”, per la quale ha utilizzato i seguenti ingredienti: crema di asparagi, fior di latte, ricotta, alici marinate, zucchine croccanti e una spolverata di finocchietto selvatico. Una creazione non casuale, con prodotti tipici del territorio che sono stati pensati da Cassaro appositamente per la partecipazione a questo evento di portata continentale. Per il proprietario de “La Preferita”, alla sua seconda partecipazione dopo il centesimo posto nel Campionato Mondiale del 2016, si tratta di un’esperienza positiva e di un piazzamento da incorniciare: “E’ un risultato che supera le nostre aspettative e che ci rende molto orgogliosi, anche perché abbiamo gareggiato con dei professionisti incredibilmente bravi. Partecipiamo a questi eventi per passione e salutiamo questo 35° posto come un premio per il nostro impegno e per la nostra dedizione”.
L’articolo Il pizzaiolo montallegrese Marco Cassaro trentacinquesimo al Campionato Mondiale della Pizza 2026 proviene da Sicilia ON Press.
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Fonte: Sicilia On Press
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